【火球大來賓】DJ JoJo桑 ✕ 電影中的美味關係：餐桌時光

編輯／游千慧 ▪ 攝影／陳諠尼 ▪ 核稿／邱芊淨

高雄的Podcaster天后——DJ JoJo桑來啦！她從廣播界轉型成Podcaster已快滿兩年了。《啾團》這個頻道自2022年7月8日創立以來，在高雄累積了眾多粉絲。JoJo把她的Podcast經營得像電台節目一樣，內容包含與朋友的閒談、自我對話、理財經驗、閱讀分享以及電影討論等，今天要來傳授其Podcaster心法。

這兩年，JoJo與高雄電影節有許多精彩的合作。她不僅深入介紹「高雄拍」、「公視短片」等作品，去年還擔任電影節開幕典禮的主持人，迎接開幕片《女鬼橋》，並介紹年度「耽美主義」《環南時候》的劇組。今年高雄電影節也將在10月正式登場，期待屆時JoJo能與雄影再次交流。

夏日漫漫，需要先看些清爽美味的電影。從6月14日（五）開始，電影館在內惟藝術中心推出「電影中的美味關係：餐桌時光」影展。此次選入5部佳作，包括《孤味》、《飲食男女》、《橫山家之味》、《舌尖上的禪》及《美味關係》。JoJo表示，她非常期待在大銀幕上欣賞《橫山家之味》。這部在2008年由是枝裕和執導的電影，主角樹木希林演出的老母親總在切蘿蔔、烹煮各式料理，準備日常小菜給家人享用。觀眾會在這些烹飪過程中沉浸於日常的畫面，並對那些家常菜色生出一股嚮往。

JoJo想起她的家常故事：「某天朋友來我家做客，這個時節的芒果最多，我習慣用削皮刀把芒果皮先削掉，把果肉切下來招待朋友。但切完肉會怎樣呢？就剩下中間白色的籽。那時我突然想起我媽，她每次站在流理台前那麼久，原來和我一樣是在處理籽上的果肉⋯⋯像這樣的小事就會讓我想到自己和家人之間的關係。」
 
《橫山家之味》的老母親與丈夫、女兒、兒子和兒媳之間；《孤味》的母親陳淑芳與她的3個女兒；還有《飲食男女》的老父親郎雄與他的3個女兒⋯⋯這些電影都是圍繞著家庭故事與瑣事展開的。《橫山家之味》揭示了一個隱藏怨念的家族秘辛；《孤味》則讓我們看到父親離開後，母親與女兒們的人生深受影響；而《飲食男女》則描繪出父親與女兒之間的兩代衝突。

除了亞洲家庭電影外，「餐桌時光」也帶來了一部好萊塢片《美味關係》。這部改編自真人真事的電影，由大明星梅莉史翠普和艾美亞當斯分別飾演1950年代的茱莉亞柴爾德（Julia Child）和2000年代的茱莉鮑威爾（Julie Powell）。透過廚藝，她們創造了生涯目標和重心。值得一提的是，艾美亞當斯飾演身處2002年的OL茱莉鮑威爾，她透過寫部落格，記錄自己在365天內挑戰重現茱莉亞柴爾德食譜書中的500多道料理。現實中的兩位女子也因此結下微妙之緣。

《美味關係》對比了不同代女廚師的狀態，生動展現舊時代女性與現代女性在職場上的處境，她們都必須在男性主導的環境中努力拼搏。片子很勵志，但也有輕鬆幽默的調性，法國料理看起來十分吸引人。JoJo說，她看完應該會燃起烹飪魂，想再做一波好菜。

主持人尚恩再力推另一部日本電影《舌尖上的禪》，這部片同樣改編自真實故事。已故的文學大師水上勉離開東京，在他一整年的山居生活中，寫出一本散文集《今天吃什麼呢？去地里看看》。片中描述松隆子（飾演編輯）每次下鄉找作家催稿，作家都會到野地裡採集食材，隨著12個月不同的節氣，做出一道道美味的當令料理。

JoJo特別留意到《舌尖上的禪》英文片名是《The Zen Diary》，而《橫山家之味》則是《Still Walking》，感覺很有意境。主持人尚恩表示，看完《橫山家》確實讓人想一直走、一直走，在這齣關於「家」的故事中，很容易使觀眾直視自己與家人的關係。尚恩笑談，「我的木星落在第四宮，父母一直是不易處理的結⋯⋯」從電影到家庭再連結到星座，一整串聯結相當有意思。

「餐桌時光」影展在週末舉辦3場講座：6月15日（六）邀請到《雄好呷》、《雄合味》作者郭銘大啖《孤味》，來場南部的鮮食之旅；6月22日（六）由北藝大趙瞬文教授談《飲食男女》，帶領觀眾體驗展覽與影像的滋味；6月29日（六）邀請到Thomas Chien法式餐廳創辦人簡天才，與觀眾聊聊《美味關係》，介紹精緻法式料理。

最後JoJo問大家，最近是不是看了文溫德斯導演的《我的完美日常》？她尤其喜愛片中的第一首音樂作品——The Animals的《House of the Rising Sun》。男主角役所廣司每天出門工作之前，會先選一張卡帶播放，然後開始他的日常生活⋯⋯至於什麼叫「完美」，只有看完這部電影你才能體會和定義。

主持人總結，音樂和飲食所引發的身體感是最直接的，音樂透過耳朵觸動聽覺，而食物通過嗅覺和味覺進入我們的身體，給予我們最直接的感官撼動。到內惟藝術中心看完「餐桌時光」，尚恩分享他的美食地圖：到內惟市場找厲害的「劉家羊肉爐」，如果太晚去就吃不到囉，羊肉會很快完售；還有一家有名的「美月水生生魚片」，也就是傳說中的5元生魚片。歡迎踴躍參加影展，並到內惟市場吃美食，也許還能捕捉到野生的JoJo！